Jelajah Wisata Rempah : Bunga Rampai Cerita Rempah

 

Rp.65.000,-

Rp. 55.000,-

Judul         : Jelajah Wisata Rempah : Bunga Rampai Cerita Rempah

Penulis     : NB. Munib, Misbahul Munir, Widyatmoko Setyawan, Budi Cahyono, Dea Izza Pantari, Heru Dwi Susanto, Ach. Choirul Ramadani, Ampri Bayu Saputro, Deny Koeswoyo,  Monis Pandhu Hapsari, Putut Rubyantoro, Rosy Nursita Anggraini, Sulhan.

ISBN           : 978-623-96290-7-6

Halaman   : x + 180 hlm

Dimensi    : 14,8 + 21 cm

Penerbit   : PASAK
Tahun         : 2023

Sinopsis    :

“Aroma Rempah Yang Mengundang Kolonialisme, Derita Panjang Yang Berujung Nasionalisme”, sebuah quotes dari Najwa Shihab tersebut mewakili dari perjalanan panjang sejarah masyarakat di Nusantara yang kemudian bersatu membentuk Negara Kesatuan Republik Indonesia. Buku “Jelajah Wisata Rempah: Bungai Rampai Cerita Rempah” merupakan salah satu wujud dokumentasi perjalanan sejarah rempah dalam berbagai citra budaya. Buku ini merupakan wujud semangat, dedikasi, dan kebersamaan dari para Penggiat Budaya dalam upaya Pemajuan Kebudayaan dan Pelestarian Cagar Budaya, terutama yang berkaitan dengan budaya rempah-rempah. Penggalian sejarah rempah dari masa berdaulatnya kerajaan- kerajaan di Nusantara mengelola perdagangan rempah, jalur rempah di sepanjang Sungai Brantas, kemudian datangnya bangsa Eropa memonopoli kekayaan rempah di Nusantara, hingga khasanah kuliner serta kondisi rempah dimasa kini terdokumentasi dalam buku ini. Harapan kami buku ini akan menjadi salah satu dokumen penting terkait narasi dan literasi kejayaan rempah di Indonesia.